Mexikanisches Catering und Events im Berlin


Mexikanisches Catering – Glutenfreies und veganes Catering mit Mandilon

Lasst euch entführen in die authentische mexikanisch-gastronomische Kultur mit Mandilon Food Catering & Agave Bar. Ihr seid auf der Suche nach Fingerfood oder einem Flying Buffet für einen Empfang, einen Business Lunch oder für eure Teammeetings oder benötigt Essen für ein privates Abendessen oder eine Feierlichkeit? Dann seid ihr bei Mandilon genau richtig! Hier erwartet euch ein köstliches, gesundes und ganz und gar hausgemachtes Angebot – in mexikanischem Gewand.

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Über Mandilon


ich bin Polo, der Mann mit der Schürze (auf Spanisch „mandilon“). In meinem Projekt Mandilon geht es darum, einen Einblick in die traditionelle und zeitgenössische mexikanische Küche zu geben, die dafür bekannt ist, sehr gesund und natürlich zu sein und eine große Auswahl veganer Gerichte im Angebot hat. Außerdem habe ich mich der Verbreitung unserer einzigartigen Getränke-Kultur verschrieben, welche sich durch beste Qualität, Natürlichkeit, größtenteils handgefertigte Agaven-Destillationen und fermentierte Getränke auszeichnet.

Bei meine Pop-Up events und Kitchen Takeovers biete ich zusammen mit anderen Köchen verschiedene mexikanische Gerichte an, so unter anderem frisch zubereitete Tapas (sogennante Antojitos in Mexiko) und Agaven-Wein (fermentierter Agavensaft), Agaven-Schokolade, Mezcal Cocktails und eine Agaven-Schnaps-Selektion mit mehr als 20 verschiedenen Sorten Tequila und Mezcal.

Außerdem biete ich Caterings, Kochkurse und das Agaven-Bar-Konzept an, bei welchem ich euch die Agaven-Kultur Mexikos anhand hochwertiger Schnäpse, Cocktails und Agaven-Weine vorstelle.

Folge mir auf Facebook und Instagram   oder schreib mir E-Mail an info@mandilon.de für die nächsten spannenden Events.

Mexikanische Produkte | Mandilon Shop


Suchen Sie Chilies für Ihre Gerrichte? Bei Mandilon finden Sie verschiedenen Sorten alle ause Mexiko importiert.

Geniessen Ihre Mexikanische Rezepten mit gute Agave Produkte auch aus Mexiko.

Mezcal und Tequila aus Verschiedene Sorten

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Mexikanische Küche | Esskultur und Rezepte | Restaurants in Berlin


Summer Brunch Takeover – Mexikanischer Sommer-Brunch im Silent Green

Lasst uns feiern! Der Sommer ist da! Pünktlich zur Sommersonnenwende am 21. Juni und somit zum offiziellen Sommeranfang haben wir – zumindest für deutsche Verhältnisse 😉 – schönstes Wetter und strahlenden Sonnenschein. Und was könnte man bei so wundervollem Wetter besseres tun als in entspannter Atmosphäre, umgeben von der Natur einen köstlichen mexikanischen Brunch mit …

Brunch Santo – Osterbrunch im Silent Green

Ostern steht wieder einmal vor der Tür – und um dieses gemeinsam mit euch auf die mexikanische Art zu feiern, laden wir euch zu unserem Osterbrunch „Brunch Santo“ (dt.: Heiliger Brunch) im silent green ein. Wo in Deutschland und in vielen anderen Ländern Europas bunte Ostereier, der Osterhase und die Verstecksuche der Osternester im Mittelpunkt des Geschehens …

Destille Berlin & Agaven-Cocktail Party

Mexikanische Craft Spirits – Agaven Destillate In Mexiko haben wir eine Menge an Spirituosen, die es aus unterschiedlichen historischen Gründen, nicht geschafft haben, Zugang zu lokalen Märkten zu finden oder ihre eigenen Produktionstechnologien zu entwickeln, was – wie sich herausgestellt hat – zu einem signifikanten Wettbewerbsvorteil geworden ist. Dies ist der Fall bei Raicilla, Sotol, …

Kontakt


Mehr Info zur Catering & Agave Bar service, Mezcal Verköstungen, mexikanische Küche (Gluten Free) Workshops oder unsere Produkte, bitte treten Sie mit uns in Kontakt.

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