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Mexikanische Fonda, Bar & Boutique in Berlin


Berlin, 17.03.2016

Am Samstag, dem 19. März präsentieren euch mandilon.de und mayahuel.de mit vereinten Kräften eine echte mexikanische Erfahrung. In Mexiko verbirgt sich hinter dem Namen "Fonda" ein privates Haus, das selbstgemachtes Essen anbietet. Wer schon mal im Süden Deutschlands war, kennt so etwas ähnliches unter dem Namen "Heckenwirtschaft". Genau so etwas haben wir vor, aber mitten im Herzen von Berlin.

Wir werden euch eine Kombination aus präkolumbischem und modernem mexikanischem Essen servieren, zu mexikanischen Zeiten ;-)
  • Mexikanisches Frühstück ab 12 Uhr
  • Mexikanische Antojitos (Tacos, Gorditas, Flautas ... also mexikanische Tapas) ab 17 Uhr
beides auf Wunsch auch vegetarisch.

Das Essen

Zum Frühstück Quesadillas (Mais oder Weizen), Pastel de Elote (Maiskuchen). 
Selbstgemachte Tortillas - genau so wie ihr sie in Mexiko finden würdet.
Frisches Mexikanisches / Präkolumbianisches Essen - alles frisch und mit echten mexikanischen Zutaten (Guacamole, Guajillo & Morita Chili Salsas, Handgemachtes Mais Tortillas)

Zum Trinken

Zum Einen wird es nicht-alkoholische mexikanische Getränke geben, nämlich Agua de Sabor - wörtlich übersetzt: Wasser mit Geschmack. Welcher Geschmack wird noch nicht verraten, lasst euch überraschen! Zum Anderen eine Verkostung mit Tequila und Mezcal sowie Dunkle Agavenschokolade. Außerdem bieten wir gut passendes Craft Beer und Weine zum Essen an.

Spanischer spitzen Rot- und Weißwein aus Azafran:
https://www.facebook.com/AzafranSpanischerGourmet
Lager Craft Beer aus Berlin:
https://www.facebook.com/lagerlagerberlin/

Alle unsere Mezcals und  sind 100% Agave und wurden sorgfältig von unserem Tequila-Experten aus mayahuel.de ausgewählt. Mayahuel (Azteken Kultur) ist übrigens die Göttin der Agavenpflanze, der wir nicht nur Tequila und Mezcal sondern auch Pulque, Bacanora und viele weitere Spirituosen zu verdanken haben. Mit uns könnt ihr die authentische Trinkkultur und die traurige Wahrheit über Tequila in Europa erfahren. Wir freuen uns auf euch und beantworten alle eure Fragen.

Mezcal Pierde Almas (100% Espadin & Tobalá Agave) aus www.mezcaleria.de
Tequilas Arette, Herradura Alambique und Pueblo Viejo Añejo (100% Blau Agave) aus www.mayahuel.de
Probiert die Dark Agave Chocolate by Porfidio, ein Gourmet-Produkt für Liebhaber dunkler Schokolade die ganz gut mit unsere Tequila-Selektion passt.

Blue Frida Store Berlin - 15% Gutschein

Wir werden auch Produkte vom mexikanischen Laden Blue Frida sowie 15% Rabattgutscheine für euch haben: "Der Blue Frida Store ist ein Onlineshop mit einer Auswahl von einmaligen und andersartigen Taschen, Schuhen und Accessoires. Mit dem Charme des modernen mexikanischen Designs und in Handarbeit unter Fair Trade Bedingungen hergestellt, sind diese Produkte speziell für die Fridas des 21. Jahrhunderts mit Stil und Persönlichkeit konzipiert." http://www.bluefrida.com/ 

Kommt vorbei in die Lenaustraße in Kreuzberg, esst Tacos und mehr, trinkt einen Mezcal oder mehr oder nehmt das ganze authentische Paket. Einen Tisch reservieren könnt ihr per E-Mail unter info@mandilon.de.

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