Category: Food in Berlin

Jedes Jahr findet in Berlin die Berlin Bar Convention statt, die größte internationale Bar- und Getränke-Gewerbe-Show. Auf der BCB, die 2007 das erste Mal veranstaltet wurde, kommen Bar-Profis, Hersteller und Marken aus der ganzen Welt zusammen, um neue Trends und exotische und außergewöhnliche Spirituosen zu präsentieren. Continue reading “The Magic Spirits of Mexico – Agaven-Schnaps in der Berlin Bar Convention Woche”

Wir laden euch herzlich zu unserer zweitägigen Feier des Día de Muertos ein: Kommt und feiert mit uns den Tag der Toten mit Tacos, Cocktails, Mezcal und einer Pop Up-Galerie! Continue reading “Día de Muertos – Pop Up-Galerie”

Mexiko ist eines der schönsten Länder der Welt – kaum ein anderes Land ist so voller Kultur und versprüht so viel Magie. Leider ist Mexiko auch das Land, das so oft von schweren Erdbeben erschüttert wird wie kaum ein anderer Ort auf dieser Welt. In diesem Moment kämpfen die Bewohner Mexikos gerade wieder gegen die verheerenden Auswirkungen der letzten Erdbeben an, das Ausmaß der Zerstörung ist kaum in Worte zu fassen. Continue reading “FuerzaMéxico Fundraiser Event – IPSE & Akbal Music”

Lasst uns feiern! Der Sommer ist da!

Pünktlich zur Sommersonnenwende am 21. Juni und somit zum offiziellen Sommeranfang haben wir – zumindest für deutsche Verhältnisse 😉 – schönstes Wetter und strahlenden Sonnenschein. Und was könnte man bei so wundervollem Wetter besseres tun als in entspannter Atmosphäre, umgeben von der Natur einen köstlichen mexikanischen Brunch mit erfrischenden, authentisch-mexikanischen Drinks zu genießen?! Und dafür müsst ihr nicht einmal weit fahren, denn das kleine Sommerparadies befindet sich mitten in der Stadt – im schönen Wedding!

Continue reading “Summer Brunch Takeover – Mexikanischer Sommer-Brunch im Silent Green”

Ostern steht wieder einmal vor der Tür – und um dieses gemeinsam mit euch auf die mexikanische Art zu feiern, laden wir euch zu unserem Osterbrunch „Brunch Santo“ (dt.: Heiliger Brunch) im silent green ein.

Wo in Deutschland und in vielen anderen Ländern Europas bunte Ostereier, der Osterhase und die Verstecksuche der Osternester im Mittelpunkt des Geschehens steht, wird Ostern in Mexiko ganz anders gefeiert – dafür aber nicht weniger prachtvoll! Ganz im Gegenteil dauert das Osterfest in Mexiko ganze zwei Wochen und besteht aus der Semana Santa (dt.: Heilige Woche), von Palmsonntag bis Ostersonntag, und aus der Pascua, der Woche von Ostersonntag bis zum darauffolgenden Sonntag.

Continue reading “Brunch Santo – Osterbrunch im Silent Green”

Mexikanische Craft Spirits – Agaven Destillate

In Mexiko haben wir eine Menge an Spirituosen, die es aus unterschiedlichen historischen Gründen, nicht geschafft haben, Zugang zu lokalen Märkten zu finden oder ihre eigenen Produktionstechnologien zu entwickeln, was – wie sich herausgestellt hat – zu einem signifikanten Wettbewerbsvorteil geworden ist. Dies ist der Fall bei Raicilla, Sotol, Bacanora und dem zurzeit sehr bekannten Mezcal, dessen Industrie hauptsächlich von Familienunternehmen beherrscht wird, die nach wie vor die traditionellen Produktionsprozesse beibehalten.

Continue reading “Destille Berlin & Agaven-Cocktail Party”

Der Frühling ist zurück!

Es ist wieder soweit: In ein paar Tagen hat unsere Erde das Frühlingsäquinoktium (engl.: Spring Equinox, span.: Equinoccio de la Primavera) erreicht – einen der zwei Tage im Jahr, an welchen Tag und Nacht exakt gleich lange dauern (daher auf Deutsch auch Tag-und-Nacht-Gleiche genannt). Das Equinoccio de la Primavera fällt meist auf den 19., 20. oder 21. März, markiert das Ende des Winters und leitet den kalendarischen Frühling ein.

Continue reading “Latin Crawl: Equinoccio de la Primavera”

Mexikanisches Street-Food

Würzige Soßen, natürliche und traditionelle Zutaten, alles 100% glutenfrei – das ist mexikanisches Essen. Wir kochen alles frisch und selbstverständlich kann auch alles zum Mitnehmen bestellt werden.

Continue reading “Merendero del Agave”

Continue reading “Merendero Mexicano zum mitnehmen: Cocktails und Gorditas”